Finally! It’s here: mijn foto dagboek van de afgelopen maand. Het duurde even want ik lag in het ziekenhuis en momenteel herstel ik van een schub. Weinig energie, een aangepaste planning maar ik neem je mee in de maand september..

Bekijk bericht

Saucijzenbroodjes, mijn favoriete -iets minder gezonde – snack onderweg of op een luie zondagmiddag. Ik kocht ze meestal gewoon bij de Appie of de bakker maar we vonden het thuis hoog tijd om ze eens zelf te gaan maken. Mijn zusje en ik experimenteerde met een aantal recepten door elkaar heen en gooide erbij wat ons lekker leek, met succes! Dit recept is ideaal voor een aantal grotere broodjes of je maakt er mini hapjes van. Lekker bij een borrel of als cheat momentje.

Bekijk bericht

Omdat een extra dosis inspiratie altijd welkom is, is het tijd voor een nieuwe rubriek gevuld met inspirerende verhalen. Van dromen najagen, dwars met je ideeën tegen de stroom in, naar de andere kant van de wereld, een eigen bedrijf of nieuwe carrière, deze mensen doen het. Let’s talk with Lieke Kuiper! Bekijk bericht

Samantha Eising

Omdat een extra dosis inspiratie altijd welkom is, is het tijd voor gevuld met inspirerende verhalen. Van dromen najagen, dwars met je ideeën tegen de stroom in, naar de andere kant van de wereld, een eigen bedrijf of nieuwe carrière, deze mensen doen het. Let’s talk with Samantha Eising. Deze stoere chick schreef een boek over haar weg naar de diagnose CF, zet zich in voor de NCFS en geeft lezingen om meer bekendheid te genereren.

Bekijk bericht

KaasstengelsDeze kaas hapjes zijn zo makkelijk te maken dat het misschien niet eens een recept mag worden genoemd. Toch deel ik hem vandaag met je want dit zijn ideale hapjes voor onverwachts bezoek, een (vr)eetbui of gewoon een gezellige avond met hapjes, drankjes en gezelligheid.

Bekijk bericht

Favorites JuniJuni is voorbij gevlogen, tijd om mijn lijstje met favoriete producten/items van de afgelopen maand met jullie te delen! Deze keer zijn het een aantal fijne mini’s, bronzer, mijn lievelingsparfum en het ideale roze zomerlakje.

Bekijk bericht

diary mei

Happy Sunday! Tijd voor een nieuwe diary. Sorry voor de afwezigheid, helaas laat mijn gezondheid het momenteel weer even behoorlijk afweten waardoor er wat minder online staat. Ik heb de afgelopen maand vooral van de zon genoten en heb ik weer een rondje ziekenhuis gedaan voor de nodige controles. Bekijk bericht

Een dag waarop de wereld even iets meer stil staat bij het leed wat MS heet. Het toeval wil dat dit elk jaar rondom mijn diagnose jubileum valt én ik dus al mijn eigen feestje al heb gevierd. Gisteren was het precies drie jaar geleden dat een jarenlange onzekere periode werd afgesloten en een nieuwe onzekere periode maar ditmaal met een naam werd. Drie jaar verder heb ik drie verschillende soorten medicatie versleten, talloze prednisonkuren achter de rug, heb ik eindeloos gerevalideerd tot ik uitbehandeld was. Heb ik maandelijks een Tysabri feestje in het ziekenhuis, wekelijks trainingen bij de fysiotherapeut en ga zo maar door 🙆🏼 Helaas voor ons is het elke dag een MS dag. Geen dagje vakantie of pauze. 24/7 is het aanwezig. MS heeft mij zoveel afgenomen en tegelijkertijd zoveel gebracht. Vriendschappen verloren, maar ook nieuwe waardevolle mensen leren kennen. Ik heb veel lichamelijk moeten inleveren maar tegelijkertijd zoveel leren waarderen.

Ik hoop dat MS dag over een paar jaar niet meer bestaat. Dat het niet meer nodig is om mensen bewust te maken. Dat artsen het belang van o.a HSCT gaan inzien, MS meer urgentie krijgt qua onderzoek en dat het ooit de wereld uit word geholpen. Dat het kan is zeker, de vraag is alleen wanneer🍀

In ‘Happy & Healthy’ vindt je alles over eetgewoontes, een gezonde levensstijl en leuke food gerelateerde tips. De lekkerste recepten, de leukste hotspots waar te borrelen, eten én drinken tot inspirerende verhalen. 

Sytse (30) blogt op zijn website Het Groene Broertje over lekkere recepten, geeft duurzame tips, schrijft productreviews en plaatst gesprekken over veganistisch eten/leven. Hij begon met vegetarisch maar inmiddels is hij begonnen met een volledige vegan lifestyle. Waarom hij dit doet, hoe hij dit toepast in zijn leven én welk recept je echt eens moet uitproberen deelt hij vandaag op de blog in ‘Happy & Healthy’!

Bekijk bericht